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吉備中央町の郷土料理　「くさぎ菜のかけめし」 が、文化庁の「100年フード」に認定されました！

更新日：2023年3月14日更新 印刷ページ表示

吉備中央町の郷土料理　「くさぎ菜のかけめし」 が、文化庁の「100年フード」に認定されました！

吉備中央町の郷土料理「くさぎ菜のかけめし」が、文化庁の「令和4年度食文化機運醸成事業 “100年フード”」の伝統部門に選ばれました！

【100年フード】認定フォーム＿くさぎ菜のかけめし

【100年フード】認定フォーム＿くさぎ菜のかけめし.pdf [PDFファイル／434KB]


〜100年フードとは〜
(1)地域の風土(ふーど)や歴史の中で、
個性を活かして創意工夫し育んできた地域特有の食文化
(2)地域で世代を超えて受け継がれ食されてきた食文化
この2点を満たす食文化を指します。


「くさぎ菜のかけめし」は、以前は、ハレの日のご馳走として食べられてきた優しい味わいの郷土料理です。
吉備中央町の伝統を味わいにいらしてみませんか。

くさぎ菜のかけめしは、町内二か所で食べることが出来ます。

・道の駅かもがわ円城 ふれあいの館（うどん店）【吉備中央町上田西2325-1】
詳しくはコチラ↓

https://kibichuo-kanko.jp/spot/6142/＜外部リンク＞

・郷土料理 まきば（吉備中央町吉川4860−6 きびプラザ内）
詳しくはコチラ↓

https://kibichuo-kanko.jp/spot/6132/＜外部リンク＞

お問合せ先

一般社団法人　吉備中央町観光協会
〒716-1241　岡山県加賀郡吉備中央町吉川4860-6（きびプラザ内）
Tel：0866-56-7100
Fax：0866-56-7133
E-mail：info@kibichuo-kanko.jp
URL：https://kibichuo-kanko.jp/
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